Frittatensuppe (sopa de tiras de crêpes)

Frittatensuppe (sopa de tiras de crêpes)

Tags: Sopas Cocina étnica
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Un reparador caldo de carne con deliciosas tortitas: ideal para un día de invierno tormentoso.

Ingredientes

2-3
tortita
l de
caldo de carne
1 ctda. de
perejil, picado
o
cebollino
1 pizca/s de
nuez moscada

Preparación

  • Diluir el caldo en agua y llevar a ebullición.
  • Enrollar los crêpes y cortarlos en rodajas finas para obtener tiras.
  • Verter encima el caldo y espolvorear el perejil o cebollino.
  • Como mejor sabe esta sopa es recién servida, bien caliente.

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Tiempo de preparación
35 min
Tiempo de cocinar:
3 h
Dificultad
Fácil

Información nutricional

por 100 g:
proteínas 5g
grasas 5g
carbohidratos 22g
calorías 148
kj 627
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