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Receta Básica De Crepes Sin Gluten

servings 6 personas
time 15-20 min

Pon a prueba tus habilidades culinarias con estos crepes clásicos sin gluten. Te garantizamos que esta receta será un auténtico éxito.

Pon a prueba tus habilidades culinarias con estos crepes clásicos sin gluten. Te garantizamos que esta receta será un auténtico éxito.

Bate los sabores y olores clásicos de los bulevares parisinos en tu propia cocina con esta receta básica de crepes salados sin gluten. La masa de esta receta hace crepes ligeros como el aire, pero lo suficientemente firmes como para enrollarlos en tus rellenos favoritos. Aunque esta receta sea de crepes salados, estos crepes quedan igual de buenos con rellenos dulces. ¿Y lo mejor de ellos? Esta receta es súper fácil de seguir. ¡Tan fácil, de hecho, que de lo único que te tienes que preocupar es de que al girar el crepe en el aire, vuelva a aterrizar en la sartén! Si quieres una segunda receta de crepes dulces, ¡esta es también infalibles!

Cocinar
Preparación
en 10 minutos
Cocinar
en 5-10 minutos
  • Batir bien todos los ingredientes con una batidora eléctrica. Añadir la leche poco a poco.
  • Dejar reposar la masa durante unos 30 minutos.
  • A continuación verter una porción de la masa en una sartén untada con un poco de mantequilla y cocinar el crêpe por ambos lados hasta que adquiera un color dorado.

Para un sabroso relleno:

  • Mezclar queso rallado, salchichón, pimientos cortados en daditos, sal y pimienta.
  • Poner unas cucharadas de relleno sobre una de las mitades del crêpe.
  • Doblar la otra mitad tapando bien el relleno y dorar por ambos lados durante algunos minutos.
Ingredientes
125
g
300
ml
leche
1
pizca/s de
sal
3
huevos

Nutritional & Dietary

Sin gluten


No nuts added

Sin frutos secos añadidos


No oat added

Sin avena añadida


No sesame added

Sin sésamo añadido


No soya added

Sin soja añadida


No yeast added

Sin levadura añadida


Palm oil free

Sin aceite de palma


Sin trigo


Vegetarian

Vegetariano


Productos
usados en esta receta

Valoraciones

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