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Ñoquis Con Tomates Cherry y Queso Provolone Sin Gluten
servings
4 personas
time
45 min
Receta fácil y sencilla de gnocchi con salsa de tomate y provolone al horno.
Receta fácil y sencilla de gnocchi con salsa de tomate y provolone al horno.
Un delicioso plato mediterráneo con mucho sabor. Solo tienes que hornear los tomate cherry el queso provolone para que la salsa adquiera una textura perfecta, hervir los ñoquis y mezclar, ¡se te hará la boca agua! Además es súper fácil y sencilla de hacer. Disfruta de su auténtico sabor, están buenísimos.
Cocinar
Preparación
en 25 minutos
Cocinar
en 20 minutos
Temperatura
200 °C
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Lavar los tomates cherry y echar en una bandeja para horno y en el centro colocar el queso provolone.
- Añade aceite de oliva, la sal y especias.
- Hornear a media altura a 200º durante 20 minutos y pasado este tiempo subir la temperatura a 225º y colocar la bandeja en la zona superior.
- Mientras el queso y los cherry están en el horno es momento de preparar los gnocchi.
- Poner un cazo con abundante agua a fuego alto.
- Añadir sal y cuando rompa a hervir añadir los gnocchi.
- En 2 minutos están listos. Cuando los gnocchi floten es momento de sacarlos y reservar en un bol.
- Sacar la bandeja del horno con cuidado, aplastar los cherry y remover hasta formar una crema junto al queso provolone.
- Repartir los gnocchi y servir junto a unas hojas de albahaca. ¡Buenísimos!
Ingredientes
2
paquetes
Gnocchi
cart
Comprar aquí
400
g
tomates cherry
200
g
provolone cheese
un poco de
aceite de oliva virgen extra
un poco de
sal
un poco de
orégano picado
o
un poco de
albahaca, picada
un poco de
hojas de albahaca