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Panecillos Surtidos Sin Gluten

Name: Panecillos Surtidos Sin Gluten
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 g Mix Pan; 5 g levadura seca en polvo; o; 10 g levadura fresca; 5 g sal; 3 cda. de aceite; 200 ml agua tibia; un poco de leche para pincelar; 1 puñado de diferentes tipos de semillas (para espolvorear)

1 hr 20 min

Desde deliciosos desayunos calentitos hasta cenas con amigos, esta receta es perfecta para cualquier ocasión.

Simplemente con el olor reconfortante que liberan estos deliciosos rollos surtidos sin gluten mientras se hornean se te hará la boca agua. ¡Esta receta sin gluten es perfecta para disfrutar en el desayuno con rellenos salados o dulces, desde queso derretido y tomate hasta chocolate para untar o mantequilla de cacahuete! Estos panecillos son perfectos para cenas, especialmente cuando los espolvoreas con tus semillas favoritas, desde amapola hasta sésamo, linaza, semillas de girasol, etc.

Cocinar

Preparación

en 1 hora

Cocinar

en 20 minutos

Temperatura

180 °C

Disolver la levadura en agua tibia. Añadir sal, aceite y agua a la harina y amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
Con las manos mojadas, hacer panecillos y aplastarlos ligeramente. Pintarlos con un poco de leche y espolvorearlos con semillas de amapola, lino, etc.
Taparlos con un paño húmedo (o film transparente) y dejarlos reposar en un lugar cálido, hasta que casi se doble su volumen.
Precalentar el horno y cocinarlos 180ºC durante unos 20 minutos.

Ingredientes

250

Mix Pan

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levadura seca en polvo