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Pan De Leche De Cabra Sin Gluten
time
120 min
¡El mejor pan de leche de cabra sin gluten que jamás hayas probado!
¡El mejor pan de leche de cabra sin gluten que jamás hayas probado!
Dale un giro a la receta de pan clásica con esta nueva receta de pan de leche sin gluten. Es una alternativa absolutamente deliciosa para cuando buscas hacer algo un poco más especial para tus sándwiches. La leche fresca de cabra añade un delicioso sabor y le da al pan una consistencia cremosa. Lo bueno es que este pan ligero y elástico es súper versátil, ideal para un desayuno o una merienda especial. ¡Un pan fantástico casero!
FacebookCocinar
Preparación
en 90 minutos
Cocinar
en 30 minutos
Temperatura
220 °C
- Vierta todos los ingredientes en un bol y amáselos bien, utilice preferiblemente una máquina amasadora.
- Una vez obtenida una masa lisa y homogénea, viértela en un molde para plum-cake previamente engrasado y enharinado.
- Cúbralo con un paño húmedo y deje subir la masa en un lugar templado durante aproximadamente 20-25 minutos.
- Sucesivamente, hornee en el horno previamente calentado a 220º C durante aproximadamente 30 minutos.
- Pasado dicho tiempo apague el horno, no abra la puerta y deje el pan durante otros 10 minutos.
- Saque el pan del horno, quítelo del molde y déjelo enfriar por lo menos 6 horas antes de cortarlo.
Ingredientes
500
g
Farina
cart
Comprar aquí
10
g
levadura deshidratada
50
g
azúcar
1/2
ctda. de
sal
250
ml
leche de cabra
250
ml
agua tibia
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin leche añadida
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.144 kj
270 kcal
Carbohidratos
62 g
Grasa
2 g
Proteína
2 g
