Toalha felpuda

Massa:
•    Em uma tigela junte as gemas, o açúcar, a manteiga e bata até obter uma mistura homogênea.
•    Em seguida adicione o leite de coco, o mix prático, o leite e misture novamente até incorporar tudo. Bata bem até ficar cremoso.
•    Por fim, junte o fermento e misture.
•    Despeje a massa em uma forma retangular untada com manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos. 
Cobertura:
•    Em um bowl misture o leite condensado, o leite e o leite de coco e reserve. 
Montagem:
•    Depois de frio, corte o bolo em quadradinhos menores. 
•    Mergulhe os pedaços no bowl com a cobertura e passe no coco ralado.
•    Em seguida coloque cada pedaço no papel alumínio e leve para a geladeira por cerca de 2h. Sirva a seguir.