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Bolo de pé de moleque
servings
6 pessoas
time
120 min
Aprenda uma receita deliciosa de bolo de pé de moleque para comemorar nas Festas Juninas!
Cozinhar
Preparação
em 80 minutos
Cozinhando
em 40 minutos
Temperatura
180 °C
Modo de Preparo - Massa
- Pré aqueça o forno a 180°C e unte uma forma;
- No liquidificador, bata o amendoim até ficar bem triturado, adicione os ovos, leite, leite condensado , manteiga e farinha mix premium schar e bata bem;
- Adicione o fermento em pó e misture;
- Transfira a massa para a forma e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos;
- Retire do forno, despeje a cobertura por cima e sirva.
Modo de Preparo - Cobertura
- Em uma panela, derreta o açúcar, adicione metade do leite e o creme de leite e mexa bem até o açúcar derreter por inteiro;
- Acrescente o restante do leite e o amendoim, deixe engrossar.
Ingredientes
1
xícara de chá de
amendoim torrado sem pele e sem sal
3
ovos
1
xícara de chá de
leite
1/2
lata de
leite condensado
2
col. de sopa de
manteiga clarificada
2
xícaras de chá de
1
col. de sopa de
fermento em pó
Para a Cobertura:
1/3
xícara de chá de
açúcar mascavo
1
xícara de chá de
leite
1
box
creme de leite
1 1/2
xícara de chá de
amendoim torrado sem pele e sem sal