FacebookCozinhar
Preparação
em 60 minutos
Cozinhando
em 40 minutos
Temperatura
180 °C
Modo de Preparo : Bolo
- Bata as beterrabas cruas no liquidificador com o óleo de coco e o açúcar até formar um purê. Transfira para uma tigela grande.
- Em seguida, intercale a adição da Farinha Mix Premium e o suco de laranja.
- Bata com um fuê ou um garfo esses ingredientes por mais ou menos 2 minutos até ficar uma mistura bem homogênea.
- Por fim, acrescente o coco ralado e o fermento em pó, e mexa delicadamente até misturar.
- Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
Modo de Preparo : Calda
- Em uma vasilha, coloque o leite de amêndoas, adicione a farinha e misture bem.
- Coloque em uma panela, juntamente com o leite de coco, o coco ralado seco, o açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até ficar no ponto de calda.
- Com a calda pronta, despeje por cima do bolo.
Ingredientes
2
beterraba
1/2
xícara de chá de
óleo de coco
1/2
xícara de chá de
açúcar Demerara
2
xícaras de chá de
1
xícara de chá de
suco de laranja
1
col. de sopa de
coco ralado sem açúcar
1
col. de sopa de
fermento em pó
Para a calda:
1/2
xícara de chá de
leite vegetal
1
col. de sopa de
1
xícara de chá de
leite de coco
3/4
xícara de chá de
coco ralado sem açúcar
3/4
xícara de chá de
açúcar Demerara
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