• star
  • star
  • star
  • star
  • star
(1)

Bolo vulcão de cenoura com brigadeiro

servings 12 pessoas
time 85-105 min

Bolo de cenoura com brigadeiro é bom, mas bolo sem glúten de cenoura com muuuito brigadeiro não tem erro! A tendência de bolo vulcão veio pra ficar e já ganhou o nosso coração.

Cozinhar
Preparação
em 50-60 minutos
Cozinhando
em 35-45 minutos
Temperatura
180 °C

Bolo: 

  • Em um liquidificador, bata as cenouras com os ovos, o açúcar e o óleo. 
  • Transfira para uma tigela e misture com a farinha e o fermento. 
  • Despeje em uma forma redonda com furo central untada com óleo e farinha. 
  • Leve para assar em forno preaquecido (180C) por cerca de 35 minutos. 
  • Retire, espere amornar e desenforme. 

Cobertura: 

  • Em uma panela coloque o leite condensado com a manteiga e o chocolate em pó. 
  • Leve ao fogo médio mexendo até engrossar. 
  • Acrescente o creme de leite e misture bem. 
  • Desligue o fogo e deixe esfriar por completo. 
  • Despeje no centro do bolo, deixando transbordar e escorrer pelas laterais. 
     
Ingredientes
1 e 1/2
xícara de chá de
2
cenouras
3
ovos
1/2
xícara de chá de
óleo
1 e 1/2
xícara de chá de
açúcar Demerara
1
col. de sopa de
fermento em pó
Para a cobertura:
2
latas de
leite condensado
1
box
creme de leite
2
col. de sopa de
manteiga
1/2
xícara de chá de
chocolate em pó

Nutritional & Dietary

Sem glúten


No nuts added

Sem nozes


No oat added

Sem aveia


No sesame added

Sem gergelim


Palm oil free

Sem óleo de palma


Produtos
nesta receita

Classificações

5 de 5
  • star
  • star
  • star
  • star
  • star
1 avaliação
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    1
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -