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Preparação
em 1 hora e 30 minutos
Cozinhando
em 1 hora
Temperatura
200 °C
Modo de Preparo: Base e Massa
- Pré aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de aro removível;
- Triture a bolacha maria em um processador;
- Derreta a manteiga no microondas;
- Em um recipiente, junte os dois ingredientes e misture bem;
- Tranfira para a forma e distribua de maneira uniforme.
- Leve ao forno a 200°C por cerca de 10 minutos.
- Para fazer a massa das tiras de decoração, misture a farinha mix premium, o açúcar demerara, a manteiga e o creme de leite até formar uma massa homogênea;
- Abra a massa e corte tiras, reserva.
Modo de Preparo: Recheio
- Descasque e corte as maçãs em fatias;
- Em uma frigideira, leve açúcar em fogo baixo e deixe caramelizar;
- Acrescente a manteiga e as maçãs, continue mexendo até derreter o açúcar e engrossar;
- Retire do fogo, espere esfriar e coloque sobre a massa assada;
- Distribua as tiras de massa reservada sobre o recheio formando um trançado, apertando as pontas contra a borda da massa; Pincele a gema por cima.
- Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos;
- Deixe amornar, desenforme e sirva.
Ingredientes
Para a base:
1/2
xícara de chá de
manteiga
2
pacote de
Para as tiras de massa da decoração:
1
col. de sopa de
açúcar Demerara
1
xícara de chá de
1/2
manteiga
2
col. de sopa de
creme de leite
Para o recheio:
1/2
xícara de chá de
açúcar Demerara
1
col. de sopa de
manteiga
6
maçãs
Para a decoração:
1
gema de ovo
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