- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Torta Prestígio
servings
4 pessoas
time
180-185 min
Uma receita super prática para substituir as tradicionais tortas de limão ou morango. Experimente nossa torta de prestígio sem glúten, a combinação perfeita de coco ralado com chocolate!
Cozinhar
Preparação
em 40-45 minutos
Cozinhando
em 20 minutos
Resfriamento
em 120 minutos
Temperatura
180 °C
Base
- Em um processador, bata todos os ingredientes.
- Distribua a massa em uma forma redonda de fundo removível.
- Leve para assar em forno preaquecido (180°C) por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e reserve.
Recheio
- Em uma panela, coloque o leite de coco e o amido.
- Leve ao fogo brando mexendo até engrossar.
- Acrescente o leite condensado e o coco ralado.
- Misture bem por alguns minutos até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e acrescente a baunilha.
- Misture e distribua o recheio na massa reservada.
Cobertura
- Derreta o chocolate e misture com o óleo de coco.
- Despeje por cima do recheio na torta.
- Leve para a geladeira para firmar por cerca de 2 horas.
- Desenforme e sirva.
Ingredientes
Para a base:
1
pacote de
1/2
xícara de chá de
manteiga em temperatura ambiente
3
col. de sopa de
mel
Para o recheio:
1
xícara de chá de
leite de coco
1
col. de sopa de
amido de milho
1
lata de
leite condensado
2
xícaras de chá de
coco ralado sem açúcar
1
col. de chá de
essência de baunilha
Para a cobertura:
2
xícaras de chá de
chocolate meio amargo
1/2
xícara de chá de
óleo de coco