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Pane di mais e semi di girasoli
servings
4 persone
time
2 hr
Dopo aver provato questa ricetta senza glutine, non ne saprete più fare a meno.
Dopo aver provato questa ricetta senza glutine, non ne saprete più fare a meno.
Non c'è niente di più sano e rilassante che preparare una nutriente pagnotta di pane senza glutine la domenica sera. Questa ricetta di pane di mais è piena di vitamine e antiossidanti dai semi di girasole, che la rendono molto nutriente. La farina di mais è anche benefica per la nostra salute, essendo piena di minerali essenziali come il ferro! Godetevi questo pane caldo fuori dal forno con la vostra crema preferita a colazione o come accompagnamento per una zuppa a pranzo. Mmm... così delizioso!
Cuoci
Preparazione
in 1 ora e 30 minuti
Cottura
in 30 minuti
Temperatura
200 °C
- Mescolare tutti gli ingredienti secchi (meno il sale) in una ciotola.
- Aggiungere un po’ alla volta l’acqua, poi il sale e mescolare bene.
- Versare in uno stampo adatto per il pane, coprire con la pellicola e far lievitare in ambiente tiepido per circa 30 minuti o fino a quando l’impasto non avrà raddoppiato il suo volume.
- Spennellare la superficie con acqua, distribuire i semi di girasole e informare a 200°C per circa 30 minuti.
Ingredienti
250
g
100
g
semolino
1
cucchiaio/i
zucchero
1
cucchiaino/i
sale
300
ml
acqua tiepida
40
g
olio extravergine di oliva
1
confezione di
lievito secco in polvere
4
cucchiaio/i
semi di girasole
Per cospargere:
1
cucchiaio/i
semi di girasole