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Pane allo yogurt
servings
4 persone
time
2 hr 50 min
Pane con yogurt fresco: una ricetta deliziosa, semplice e veloce. Dopo soli 30 minuti di cottura in forno si sente già il profumo!
Cuoci
Preparazione
in 1 ora e 30 minuti
Cottura
in 30 minuti
Raffreddamento
in 50 minuti
Temperatura
200 °C
- Far sciogliere la margarina e aggiungere lo yogurt e l'acqua.
- Mescolare al composto il lievito fresco sbriciolato oppure il lievito secco, unire gli altri ingredienti e lavorarli bene formando un impasto liscio ed elastico.
- Coprire l’impasto con un canovaccio umido e lasciarlo lievitare per 30 minuti. Lavorare di nuovo l’impasto formando un filoncino ovale e disporlo su una teglia coperta da un foglio di carta da forno.
- Coprire di nuovo il panetto con un canovaccio umido e metterlo a riposare per altri 20 minuti, infine farlo cuocere per 30 minuti nel forno preriscaldato a 200°C.
Ingredienti
500
g
50
g
margarina
350
g
yogurt
50
g
acqua
10
g
lievito secco in polvere
oppure
15
g
lievito fresco
1
presa/e di
sale
40
g
zucchero bruno
½
cucchiaio/i
semi di cumino