hosting 101: 
gluténmentes, 
stresszmentes

Bulit tervezel? Segítünk puskázni:

  • Használj tanúsított gluténmentes termékeket (például Schär-termékeket)!
  • Ne tegyél ugyanarra a tányérra gluténtartalmú és gluténmentes termékeket!
  • Ellenőrizd a trükkös összetevőket (szójaszósz, zsemlemorzsa stb.)
  • Az ételek készítése előtt tisztítsd meg a felületeket és az eszközöket!

Ez minden! Most térjünk rá a kellemes dolgokra!

hogyan tervezz 
népszerű gluténmentes 
parti menüt

A parti menü nem attól jó, hogy rengeteg ételt felszolgálsz, hanem attól, hogy mit mivel kínálsz.

Legyen ez a cél:

  • Meleg és hideg falatkák, így nem kell mindenre még az utolsó pillanatban is figyelni
  • Különféle ételtextúrák: ropogós, krémes, omlós, puha
  • Kiegyensúlyozott ízek: valami sajtos, valami friss, valami merész

A csipegethető falatkáknak, kis adagoknak és a saját megoldásoknak köszönhetően a gluténmentes vendéglátás nyugodt és befogadó légkört teremt, nem pedig kötöttséget.

időzítsd be az előkészítést, 
hogy ne kelljen sok időt 
a konyhában töltened

A jó gluténmentes buli titkos összetevője nem a tésztában rejlik.
Hanem az időzítésben.

Hogy mi a jó hír? Sok gluténmentes étel előre elkészítve még finomabb. Az ízek összeérnek, az állag jobb lesz és Te is részt vehetesz a saját bulidon, és nem kell egész este a sütő mellett állnod.

Profi tipp: Ha keverhető, hűthető, süthető vagy szeletelhető, valószínűleg már a buli előtti napon elkészítheted. A sütést és az utolsó simításokat hagyd a vendégek érkezése előtti percekre!