A FODMAP a fermentálható oligoszacharidok, monoszacharidok és poliolok rövidítése, amelyek rövid szénláncú szénhidrátok, például fruktóz, laktóz és szorbit.
Az alacsony FODMAP diéta az irritábilis bél szindrómával (IBS) élők étrendje. Ezzel a diétával csak olyan ételeket fogyaszthatsz, melyen kis mennyiségben tartalmaznak fermentálható oligoszacharidokat, diszacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat...
