star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Vegán „omlett” szendvics

2 emberek

30 min

Ez a gluténmentes és vegán szendvics igazi öröm minden ínyenc számára. A puha és szaftos csicseriborsólisztből készült „omlett” remekül harmonizál a roppanós paradicsommal, a friss fűszernövényekkel és a kívül-belül ízletes kenyérrel.

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 15 perc

Főzés

-ban/-ben 15 perc

Hőfok

200 °C

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, alsó-felső sütési módban.
Tedd a vegán „omlett” összes hozzávalóját egy jól zárható üvegbe, majd alaposan rázd össze. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben, és adagold bele a tésztát, hogy a keverékből mérettől függően 2-4 omlettet készíthess.
Aprítsd fel finomra a petrezselymet, karikázd fel az újhagymát, a paradicsomot pedig vágd szeletekre.
Kend meg a kenyérszeleteket kevés ketchuppal.
Helyezz egy omlettet egy kenyérszeletre, tegyél rá 2 szelet vegán sajtot, majd körülbelül 5 szelet paradicsomot.
Szórd meg a szendvicset egy kevés petrezselyemmel és újhagymával, helyezd rá a második kenyérszeletet, majd enyhén nyomd össze.
Ismételd meg a folyamatot, hogy még egy vagy két szendvicset készíts.
Helyezd a szendvicseket sütőpapírral bélelt tepsire, majd süsd őket 10-15 percig, attól függően, mennyire ropogósan szereted őket.