- star
- star
- star
- star-off
- star-off
Pitakenyér
servings
4 emberek
time
92 min
A görög gyros bizony pitában az igazi! A fűszeres húsnak, a roppanós zöldségeknek és a lágy szósznak kell egy puha, zsebes kenyér, ami körbeöleli ezt az ízharmóniát. A tészta ruganyos és jól formázható, élmény vele dolgozni!
FacebookElkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 80 perc
Főzés
-ban/-ben 12 perc
Hőfok
220 °C
- A lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, porélesztővel, ráöntjük a meleg vizet és az olajat, robotgép dagasztóspiráljával összedolgozzuk, letakarjuk és 45 percig kelesztjük.
- A megkelt tésztát olajozott felületen négy gombócra osztjuk, majd átgyúrjuk őket, cipókat formázunk belőlük és kinyújtjuk őket.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a pitákat, letakarjuk, és ebben a formában is kelesztjük őket körülbelül 15 percig.
- A tepsit forró, 220 fokos sütőbe tesszük, 6 percig sütjük a pitákat, majd átfordítjuk őket és a másik felüket is 5-6 percig sütjük.
Hozzávalók
250
g
1/2
tk.
cukor
1
tk.
só
4
g
porélesztő
210
ml
meleg víz
1 1/2
ek.
olaj
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojás hozzáadása nélkül
Tej hozzáadása nélkül
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Szója hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegán
Vegetáriánus
Azebben a receptben lévő termékek
Kapcsolódóreceptek
Schär is worldwide
Európa
Kelet-Európa
USA, Kanada és Dél-Amerika
Ázsia, Afrika és egyéb országok
Nemzetközi
