- star
- star
- star
- star
- star-off
Madeleine
servings
8 emberek
time
35 min
Franciaország hív! Igazi kísértés: a madeleine.
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 20 perc
Főzés
-ban/-ben 15 perc
Hőfok
180 °C
- Egy tálban összekeverjük a vajat és a mézet, majd lassú tűzön megolvasztjuk, amíg a krém világosbarna színű nem lesz.
- A mandula lisztet, a porcukrot és a lisztet összekeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a nem felvert tojásfehérjét.
- A hozzávalókat egységes krémmé keverjük, és a formákba töltjük. Előmelegített sütőben 180°C-on 15 percig sütjük.
Hozzávalók
A tésztához:
80
g
150
g
vaj
1
ek.
vadméz
100
g
mandulaliszt
200
g
porcukor
4
tojásfehérje
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Szója hozzáadása nélkül
Élesztő hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegetáriánus
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
1.732 kj
413 kcal
Szénhidrátok
43 g
Zsír
26 g
Fehérje
5 g