FacebookElkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 60 perc
Főzés
-ban/-ben 15-20 perc
Hőfok
180 °C
- A liszthez hozzáadjuk az útifűmaghéjat, sót, porélesztőt, cukrot és alaposan átkeverjük. Ráöntjük a felmelegített tejet, majd robotgép dagasztófejével alaposan eldolgozzuk a tojással és az olvasztott vajjal együtt.
- Az összedolgozott tésztát letakarjuk és 45 percig kelesztjük.
- A kelesztési idő lejárta után lisztezett felületen átgyúrjuk, kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk cukrozott kakaóporral.
- A tésztából hosszúszárú háromszögeket vágunk, majd feltekerjük őket, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és a tetejüket megkenjük felvert tojással.
- 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük a croissantokat.
Hozzávalók
250
g
4
g
útifűmaghéj
1
csipet
só
4
g
porélesztő
40
g
cukor
175
ml
tej
1
tojás
40
g
olvasztott vaj
A töltelékhez:
3
tk.
olvasztott vaj
egy kis
cukrozatlan kakaópor
A borításhoz:
egy kis
tojás
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Szója hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegetáriánus
Azebben a receptben lévő termékek
Kapcsolódóreceptek
Schär is worldwide
Európa
Kelet-Európa
USA, Kanada és Dél-Amerika
Ázsia, Afrika és egyéb országok
Nemzetközi
