- star
- star
- star
- star
- star
Gluténmentes Smørrebrød
servings
6 emberek
time
1 óra
Tedd különlegessé az ebédedet gluténmentes Smørrebrøddel, a skandináv nyitott szendvicsek világával! Krémes feltétek, füstölt halak, friss zöldségek és élénk ízek találkoznak benne. Egyszerű, elegáns és sokoldalúan variálható, bármely alkalomra remek választás.
Fedezd fel összes receptünket a világ minden tájáról
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 40 perc
Főzés
-ban/-ben 20 perc
- Az első smørrebrød elkészítéséhez aprítsd finomra az almát, majd keverd össze a krémsajttal, egy kevés sóval, borssal és olívaolajjal.
Kend a keveréket az előzőleg megpirított magvas kenyérszeletekre, majd helyezd rá a szardíniát és a madársalátát. - A második smørrebrødhöz kenj vékony réteg krémsajtot a pirított magvas kenyérszeletekre.
A sajtra helyezd az édes-savanyú uborkaszeleteket, a pastramit vagy a vaddisznósajtot, majd zárd a rétegezést olívaolajjal, sóval, fekete borssal és egy kevés citromlével ízesített rukkolával. - Végül a harmadik smørrebrødhöz reszeld a céklát a krémsajtra.
Adj hozzá egy kevés olívaolajat, egy csipet sót és fekete borsot, majd alaposan keverd össze, és kend a keveréket a pirított magvas kenyérszeletekre.
Helyezd rá a füstölt lazac szeleteket, majd szórd meg szójacsírával, hogy friss és ropogós textúrát adj a szendvicsnek.
Hozzávalók
Smørrebrød with apple & cream cheese:
80
g
friss sajt
1
Granny Smith alma
füstölt szardínia
vagy
olívaolajos szardínia
galambbegy saláta
só
feketebors
extra szűz olívaolaj
Smørrebrød with cheese and rocket:
60
g
friss sajt
50
g
vaddisznósajt vagy
vagy
50
g
pastrami, vékonyra szeletelve
édes-savanyú uborka, szeletelve
70
g
rukkola
egy citrom leve
só
feketebors
extra szűz olívaolaj
Smørrebrød with smoked salmon:
100
g
friss sajt
70
g
füstölt lazac
1
cékla, főtt
szójabab rügy
só
feketebors
extra szűz olívaolaj