A gluténmentes diéta előnyei

Lisztérzékenység esetén egész életre szóló, szigorú, gluténmentes diéta betartása szükséges. A glutén még a legkisebb mennyiségben is jelentősen károsíthhatja a bélrendszert, és súlyos hiánybetegsére utaló tüneteket okozhat. A gluténmentes diéta hatására a vékonybél fala regenerálódik és a hiánybetegségre utaló tünetek megszűnhetnek. Sőt, egy szigorú gluténmentes diétával csökkenthető a hosszú távú egészségügyi problémák kockázata, valamint a lisztérzékenység kísérő tüneteinek megjelenését is megelőzhetjük.

A lisztérzékenyéség esetében különösen igaz, hogy gluténmentes diétával jelentős változásokat érhetünk el egészségi állapotunkban.

• Az antitestek mennyisége normalizálódik
• Regenerálódik a vékonybél fala
• A további károsodások kockázata csökken
• A tápanyagok ismét felszívódnak és hasznosulnak a szervezetben.
• A testsúly fokozatosan gyarapodni kezd
• Javul az általános egészségi és fizikai állapot
• Javul az életminőség, és helyreáll a közérzet
• Gyerekek esetében: normál növekedés és egészséges fejlődés

Ezzel szemben legújabb ismereteink szerint a gluténérzékenységgel diagnosztizált betegek esetében a bélrendszer nem károsodik véglegesen, sőt egy bizonyos idő elteltével akár kis mennyiségű glutént is képesek lehetnek tolerálni. Ennek lehetőségét viszont egyénileg kell mérlegelni.

A tápanyagtartalomtól függően, az alacsony gluténtartalmú ételek lehetnek alacsony FODMAP tartalmú ételek is, így irritábilis bél szindróma (IBS) esetén is fogyaszthatók. Azonban, mivel nem minden gluténmentes termék alacsony FODMAP-tartalmú, javasoljuk, hogy kizárólag olyan gluténmentes termékeket fogyasszon, amelyek rendelkeznek alacsony FODMAP tartalmú minősítéssel. Az alacsony FODMAP tartalmú minősítéssel rendelkező Schär termékek listája itt található.

Amennyiben tüneteket tapasztal, és úgy véli, hogy azokat bizonyos ételek válthatják ki, kérje ki kezelőorvosa vagy dietetikusa tanácsát.