star
star
star
star
star

Sajtos bagett

Name: Sajtos bagett
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Egyéb
Ingredients: 250 g Mix B - Bread-Mix; 1 tk. só; 0,5 tk. cukor; 4 g porélesztő; 250 ml langyos víz; 2 ek. olaj; A borításhoz:; olaj; 100 g reszelt sajt

3 emberek

100 min

Illatos, puha pékáru gluténérzékenyeknek is! Karikákra szelve, laktózmentes vajjal megkenve – vagy egy bőséges szendvics alapjaként is tökéletes!

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 80 perc

Főzés

-ban/-ben 20 perc

Hőfok

180-181 °C

A lisztet elkeverjük a sóval, cukorral, porélesztővel, ráöntjük a meleg vizet, majd robotgép dagasztófejével elkezdjük összedolgozni. Végül hozzáadjuk az olajat is, alaposan kidolgozzuk a tésztát és letakarva 15 percig pihentetjük.
A tésztát 3 részre osztjuk, ovális formákat nyújtunk belőlük, feltekerjük és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, majd 50 percig kelesztjük a bagetteket.
A tetejüket megkenjük olajjal, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük őket.

Hozzávalók

250

Mix B - Bread-Mix

Hol vásárolhat

tk.

só

0,5

tk.

cukor

porélesztő

250

langyos víz