Sajtos bagett

4
5
Dóra Kiss nevű felhasználó profilképe
Dóra Kiss

Illatos, puha pékáru gluténérzékenyeknek is! Karikákra szelve, laktózmentes vajjal megkenve – vagy egy bőséges szendvics alapjaként is tökéletes!

Összetevők

250 g Mix B - Bread-Mix
1 tk.
0,5 tk. cukor
4 g porélesztő
250 ml langyos víz
2 ek. olaj
A borításhoz:
olaj
100 g Laktózmentes reszelt sajt

Elkészítés

  • A lisztet elkeverjük a sóval, cukorral, porélesztővel, ráöntjük a meleg vizet, majd robotgép dagasztófejével elkezdjük összedolgozni. Végül hozzáadjuk az olajat is, alaposan kidolgozzuk a tésztát és letakarva 15 percig pihentetjük.
  • A tésztát 3 részre osztjuk, ovális formákat nyújtunk belőlük, feltekerjük és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, majd 50 percig kelesztjük a bagetteket.
  • A tetejüket megkenjük olajjal, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük őket.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_HU