Zsömle

Zsömle

Tags: Házikenyér Vegetáriánus ételek
27
190

A friss, házi zsemlék mindig nagyon finomak! Főleg, ha a külsejük ropogós, a belük pedig könnyű és puha. 20 perc sütés után készen is van!

Hozzávalók

500 g
80 g
extra szűz olívaolaj
10 g
porélesztő
5 g
400 ml
víz

Elkészítés

  • Az élesztőt a vízben feloldjuk, majd hozzáadjuk az olajat és a lisztet.
  • Már előzőleg kikent, kb. 7-8 cm átmérőjű formákba töltjük a tésztát, formánként kb. 60 grammot és 25-30 percig nedves konyharuha alatt kelni hagyjuk.
  • 195 fokon körülbelül 20 percig sütjük.
  • Tipp: Helyezz egy vízzel teli sütésálló tálat az előmelegített sütőbe. Így gőz keletkezik és a tészta nem fog kiszáradni sütés közben.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg
  • Hu_OhneMilch.jpg
  • HU_OhneEi.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
10 min
Főzési idő
20 min
Hőfok:
195°C
Elkészítés nehézsége
könnyű
Adag
16
Recept során használt termékek