Puha kelt tészta édes töltelékkel

Túrós csigák

3
7
Dóra Kiss nevű felhasználó profilképe
Dóra Kiss

Pillekönnyű, édes túrós csigák a megújult Mix B – Bread Mix lisztből. Tökéletes reggelire vagy akár tízóraira is!

Összetevők

250 g Mix B - Bread-Mix
30 g cukor
1 csipet
4 g porélesztő
100 ml tej
70 g tejföl
1 nagy tojás
3 ek. olaj
A töltelékhez:
250 g túró
1 nagy tojás
80 g cukor
30 g mazsola

Elkészítés

  • A lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, porélesztővel, ráöntjük a felmelegített tejet, hozzáadjuk a tejföt, a tojást és az olajat, majd robotgép dagasztófejével kidolgozzuk a tésztát.
  • Ha szépen összeállt, konyharuhával letakarjuk és 50 percig kelni hagyjuk.
  • A megkelt tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk, kinyújtjuk, majd megkenjük a túróból, tojásból és cukorból kikevert töltelékkel.
  • A tölteléken eloszlatjuk a mazsolát és feltekerjük.
  • A tekercsből csigákat szeletelünk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket és 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük a csigákat.
  • Ízlés szerint porcukorral megszórva tálaljuk.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg