Csokoládés tepsis sütemény sárgabarackkal

• A csokoládét vízfürdőben olvasszuk fel, és hagyjuk egy kicsit lehűlni.
• A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és tegyük félre.
• A vajat, a cukrot és a vaníliáscukrot keverjük habosra.
• Fokozatosan adjuk hozzá a tojássárgáját, amíg egy világos, krémes masszát nem kapunk.
• Adjuk hozzá a csokoládét és a sütőporral összekevert lisztet.
• Óvatosan keverjük bele a tojásfehérjét.
• A masszát öntsük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
• Csepegtessük le a sárgabarackokat és egyenletesen osszuk szét a tésztán.
• A süteményt 175 °C-on (légkeverés) 30-35 percig süssük a sütőben, majd rácson hagyjuk kihűlni.
• Szervírozás előtt porcukorral szórjuk meg.

Tipp: Sárgabarack helyett meggyel is, vagy bármely szezonális, friss gyümölccsel nagyon fi nom a sütemény!