Csokoládés tepsis sütemény sárgabarackkal

Csokoládés tepsis sütemény sárgabarackkal

18
113

Összetevők

A tésztához:
200 g Mix C - Mix Pâtisserie
2 szelet csokoládé
5 tojás
200 g vaj
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet
3 tk. sütőpor
800 g sárgabarack konzerv
Dekorációhoz:
porcukor

Elkészítés

  • A csokoládét vízfürdőben olvasszuk fel, és hagyjuk egy kicsit lehűlni.
  • A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és tegyük félre.
  • A vajat, a cukrot és a vaníliáscukrot keverjük habosra.
  • Fokozatosan adjuk hozzá a tojássárgáját, amíg egy világos, krémes masszát nem kapunk.
  • Adjuk hozzá a csokoládét és a sütőporral összekevert lisztet.
  • Óvatosan keverjük bele a tojásfehérjét.
  • A masszát öntsük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
  • Csepegtessük le a sárgabarackokat és egyenletesen osszuk szét a tésztán.
  • A süteményt 175 °C-on (légkeverés) 30-35 percig süssük a sütőben, majd rácson hagyjuk kihűlni.
  • Szervírozás előtt porcukorral szórjuk meg.

Tipp: Sárgabarack helyett meggyel is, vagy bármely szezonális, friss gyümölccsel nagyon fi nom a sütemény!

  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg