Meggyes pite

Dóra Kiss nevű felhasználó profilképe
Dóra Kiss

Gyors desszert gluten- és laktózérzékenyeknek! Ízlés szerint többféle gyümölccsel is elkészíthető

Összetevők

150 g Farina
20 g cukor
1 csipet
60 g margarin
1 tojás
filling:
350 g meggy
75 g cukor
A borításhoz:
1 tojás

Elkészítés

  • A lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, majd elmorzsoljuk a felkockázott margarinnal.
  • Hozzáadjuk a tojást, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
  • A meggyet alaposan átkeverjük a cukorral, majd félretesszük állni, és lecsepegtetjük.
  • Két kisebb sütésálló tálat kikenünk margarinnal, meglisztezzük.
  • A tésztát 3 részre osztjuk, kettőt lisztezett felületen kinyújtunk, és kibéleljük a formákat, majd a tésztalapok tetejét megkenjük tojásfehérjével.
  • Eloszlatjuk rajta a lecsepegtetett meggyet, majd a tészta maradék részét is kinyújtjuk, tetszőleges formákat szaggatunk belőle, és a meggy tetejére tesszük.
  • Megkenjük tojássárgájával, és 175 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük a pitéket.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg