Lazacos lepény

Lazacos lepény

Tags: Harapnivalók Húsok | Halak
7
34

Finom csemege a hal kedvelőinek!

Hozzávalók

1 csomag
150 g
füstölt lazac
½ nyaláb
zöldhagyma
75 g
tejföl
vagy
75 g
crème fraiche
vagy
75 g
friss sajt
½ ek.
torma üvegben
egy kis
citromlé
1 csipet
1 csipet
bors

Elkészítés

  • 6 szál metélőhagymát forró vízben gyorsan leforrázunk, majd azonnal hideg vízzel lehűtjük. Jól lecsöpögtetjük.
  • A maradék metélőhagymát apróra vágjuk.
  • Jól összekeverjük a tejszínnel és a tormával.
  • Citromlével, kis sóval (kevéssel, mert a füstölt lazac már sós) és borssal ízesítjük.
  • Az így kapott krém felével megkenjük a lepényeket, rátesszük a lazacszeleteket, majd a maradék krémet.
  • Feltekerjük a lepényt, félbevágjuk, és mindegyik felet összekötjük egy-egy metélőhagyma-szállal. Egy adag három fél lepénynek felel meg.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_OhneEi.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
20 min
Főzési idő
5 min
Elkészítés nehézsége
könnyű
Adag
2
Recept során használt termékek