Marhahúsos cheddar sajtos hagymás cukkinis Hamburger

• Keverd össze egy tálban a darált marhahúst egy csipet sóval, apróra vágott fokhagymával, majd formázd a húst úgy, hogy 4 szabályos húspogácsát kapj.
• Pucold meg a hagymát és vágd szeletekre.
• Hámozd meg a cukkinit, és óvatosan vágd szeletekre.
• Vágd félbe a hamburger zsemléket és pirítsd meg óvatosan egy jól átmelegített bifszteksütőben, a vágott felével lefelé.
• Grillezd rövid ideig a cukkinit mindkét oldalán, majd fűszerezd meg egy kevés olajjal, egy csipet sóval és apróra vágott petrezselyemmel.
• Süsd meg a hamburgerhúst is, fordítsd meg 2 perc múlva.
• Végül a következőképpen állítsd össze a hamburgert: az aljára helyezd a salátát és a hagymákat, óvatosan helyezd rá a húspogácsát, a paradicsomot és a cukkiniket.
• Tegyél a tetejére egy szelet cheddar sajtot, és helyezd rá a zsemle felső felét. Tálald jó melegen.

Oscar javaslata: Intenzívebb ízű hamburgerhez használj 300 g marhahúst és 200 g bárányhúst.