Paprikás húsgombóc

4 emberek

40-45 min

Aranybarna húsgombócok parmezánnal, paprikával és egyéb ízesítéssel. Hidegen is pompásak!

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 30 perc

Főzés

-ban/-ben 10-15 perc

A darált húst, a sót, a borsot, a tojásokat, a Schär Pan Gratí-t, a fokhagymagerezdet, a felaprított petrezselymet, a reszelt sajtot és a paprikát egy tálban összekeverjük.
Kézzel jól összegyúrjuk, és egyforma méretű golyókat formázunk belőle.
Egy serpenyőben hevítsünk fel nagyobb mennyiségű olajat, és a húsgolyókat aranybarnára sütjük.
Kivesszük őket az olajból, és konyhai papírtörlőn hagyjuk őket lecsepegni. Hidegen tálalva is kitűnőek

Hozzávalók

150

Paniermehl - Breadcrumbs

pirospaprika

800

vegyes darált hús

tojás

csokor

petrezselyem

gerezd fokhagyma

ek.