Paprikás húsgombóc

18
118

Aranybarna húsgombócok parmezánnal, paprikával és egyéb ízesítéssel. Hidegen is pompásak!

Összetevők

150 g Pan Gratí
15 g pirospaprika
800 g vegyes darált hús
2 tojás
1 nyaláb petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
3 ek. reszelt parmezán sajt
egy kis só és bors
egy kis sütőolaj

Elkészítés

  • A darált húst, a sót, a borsot, a tojásokat, a Schär Pan Gratí-t, a fokhagymagerezdet, a felaprított petrezselymet, a reszelt sajtot és a paprikát egy tálban összekeverjük.
  • Kézzel jól összegyúrjuk, és egyforma méretű golyókat formázunk belőle.
  • Egy serpenyőben hevítsünk fel nagyobb mennyiségű olajat, és a húsgolyókat aranybarnára sütjük.
  • Kivesszük őket az olajból, és konyhai papírtörlőn hagyjuk őket lecsepegni. Hidegen tálalva is kitűnőek
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg