Zöld mártás

Zöld mártás

3
20

Finom mártás tojásból, kapribogyóból, uborkából és szardellából, ideális sült és főtt húsokhoz, fasírthoz, krumplihoz és még sok egyéb ételhez.

Összetevők

1 ek. Pan Gratí
2 nyaláb petrezselyem
1 ek. kapribogyó
2 ecetes csemegeuborka
1 keményre főtt tojás
1-2 ek. ecet
2 fokhagymagerezd
1 szardellafilé olajban
½ pohár extra szűz olívaolaj
1 csipet só az ízesítéshez

Elkészítés

  • Az összes hozzávalót mixerbe tesszük, és a mixer tetején lévő adagoló lyukon keresztül lassan beleöntjük az olajat, amíg a kések forognak, egészen addig, amíg krémes állagot nem kapunk; néha leállítjuk a motort, és lekaparjuk a mixer oldalára ragadt krémet.
  • Jól illik marhahús fondühöz, főtt, sült húsokhoz, fasírthoz, krumplihoz, sült paprikához.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_HU
  • HU_Laktosefrei.jpg