Zöld mártás

Finom mártás tojásból, kapribogyóból, uborkából és szardellából, ideális sült és főtt húsokhoz, fasírthoz, krumplihoz és még sok egyéb ételhez.

Hozzávalók

1 ek.
2 nyaláb
petrezselyem
1 ek.
kapribogyó
2
ecetes csemegeuborka
1
keményre főtt tojás
1-2 ek.
ecet
2
fokhagymagerezd
1
szardellafilé olajban
½ pohár
extra szűz olívaolaj
1 csipet
só az ízesítéshez

Elkészítés

  • Az összes hozzávalót mixerbe tesszük, és a mixer tetején lévő adagoló lyukon keresztül lassan beleöntjük az olajat, amíg a kések forognak, egészen addig, amíg krémes állagot nem kapunk; néha leállítjuk a motort, és lekaparjuk a mixer oldalára ragadt krémet.
  • Jól illik marhahús fondühöz, főtt, sült húsokhoz, fasírthoz, krumplihoz, sült paprikához.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg
  • Hu_OhneMilch.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
15 min
Elkészítés nehézsége
könnyű

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 4g
fat 55g
carbs 4g
kcal 529
kj 2211
Recept során használt termékek