Tojássaláta és avokádó kenyéren

Tojássaláta és avokádó kenyéren

6
16

Mindössze néhány összetevőből egy igazán egyszerű kis recept a fantasztikus nyári ízért!

Összetevők

8 szeletek Pane casereccio ai semi
4 tojás
1 érett avokádó
1-2 tk. citromlé
2 ek. majonéz
vagy
2 ek. fehér görög joghurt
egy kis só és bors
egy kis aprított metélőhagyma

Elkészítés

  • Főzze a tojást 10 percig.
  • Vágja félbe az avokádót, vegye ki a magját, és vagdalja be keresztirányba. 
  • Egy kanállal kanalazza ki, és helyezze egy tálba.
  • Villával nyomkodja pépesre, majd adjon hozzá egy kis citromot, sót és borsot.
  • Keverje össze az avokádót majonézzel vagy görög joghurttal.
  • Hagyja lehűlni a tojást, távolítsa el a héját, majd vágja apró darabokra. 
  • Keverje össze jól a tojást és az avokádókrémet.
  • Ízesítse a krémet sóval, borssal és egy kevés zöldhagymával.
  • Kenje a krémet kenyérszeletekre.
  • Helyezzen egymásra két szeletet, és vágja el átlósan.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg