FacebookElkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 60 perc
Főzés
-ban/-ben 10 perc
Hűtés
-ban/-ben 15 perc
Hőfok
100 °C
- A kenyeret kockára vágjuk, és 100°C-os sütőben 15 percig sütjük.
- Meghámozzuk a hagymát, és kockára vágjuk.
- Egy serpenyőben olajat melegítünk, és megdinszteljük a hagymát.
- A kenyeret hagyjuk kihűlni, majd a tejbe mártjuk.
- Hozzáadjuk a hagymát, a tojásokat, a hegyi sajtot, a lisztet és a snidlinget.
- Kézzel jól összegyúrjuk, és megsózzuk, borsozzuk. A tésztát 15 percig pihentetjük.
- Egy fazékban sós vizet forralunk.
- Két evőkanál segítségével nokedliket formázunk, a vízbe tesszük őket és felforraljuk. 10 percig főzzük őket.
- Tésztaszűrővel leszűrjük. Ne kevergessük, rázogassuk őket, mert félő, hogy eltörnek.
- A galuskára öntjük a barna vajat és megszórjuk snidlinggel.
Hozzávalók
200
g
1
ek.
140
ml
tej
2
tojás
100
g
Alpesi sajt (Gruyère)
20
g
vaj
1
vöröshagyma
2
ek.
olaj
2-3
ek.
aprított metélőhagyma
só és bors
50
g
olvasztott vaj
2
ek.
aprított metélőhagyma
2-4
ek.
reszelt parmezán sajt
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegetáriánus
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
1.172 kj
279 kcal
Szénhidrátok
13 g
Zsír
21 g
Fehérje
9 g
Azebben a receptben lévő termékek
Kapcsolódóreceptek
Schär is worldwide
Európa
Kelet-Európa
USA, Kanada és Dél-Amerika
Ázsia, Afrika és egyéb országok
Nemzetközi
