Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 15-20 perc
Főzés
-ban/-ben 4-12 perc
- A lisztet egy nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a vajat. A meleg vizet folyamatos gyúrás mellett apránként adagoljuk hozzá. Végül a csipet sót is hozzáadjuk, és gombóc alakúra gyúrjuk a tésztát.
- A tésztagombócot nagyjából egyforma méretű golyókra osztjuk. Egy zacskó segítségével is nyújthatjuk a tésztát, aminek köszönhetően nem fog rátapadni a nyújtófára anélkül sem, hogy folyton liszteznénk. Egyszerűen a zacskóba tesszük a tésztagombócot, ellapítjuk, és már nyújthatjuk is.
- Forró serpenyőben sütjük, mindkét oldalon, amíg a jellegzetes buborékok meg nem jelennek. A kész taco shellt kivesszük a serpenyőből, majd kettéhajtjuk egy U alakot formázva. Ezt a folyamatot megismételjük az összes shell esetében.
- Ízlés szerint megtöltjük őket.
Hozzávalók