Madeleine-leivokset

Pehmeät kakkuset, joita on kokeiltava myös aprikoosihillolla tai gianduia-kreemillä.

Ainekset

300 g
125 g
sokeria
3
kananmunaa
125 ml
voita
100 ml
maitoa
2 tl
leivinjauhe
1 pkt
vaniljasokeri
1 ripaus
suolaa

Valmistus

  • Vaahdota voi sokerin, vaniljasokerin ja suolan kanssa, kunnes saat vaalean ja vaahtomaisen taikinan. Lisää sitten kananmunat ja maito ja sekoita huolella.
  • Siivilöi joukkoon jauhot ja leivinjauhe ja sekoita.
  • Kaada taikina paperivuokiin tai muotteihin täyttämällä ne puolilleen. Aseta paperivuoat pellille ja paista esilämmitetyssä 180 °C:ssa uunissa noin 20 - 25 minuuttia.

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
10 min
Paistoaika
20-25 min
Vaikeusaste
helppo

Ravintoarvot

100 g kohti
proteiinia 4g
rasvaa 16g
hiilihydraatteja 98g
kcal 343
kJ 1446
Tuotteet tässä reseptissä