- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Gluteeniton napostelulautanen näkkileivillä, punajuurihummuksella ja vuohenjuustolla
servings
4 ihmiset
time
15 min
Grovknäcke sopii täydellisesti helppoon mutta herkulliseen napostelulautaseen, erityisesti punajuurihummuksen ja vuohenjuuston kanssa. Tämä makupari toimii aina!
FacebookKypsennä
Valmistus
in 15 minuuttia
- Paloittele näkkileivät suurelle tarjoiluvadille.
- Mittaa valutetut ja huuhdellut kikherneet, punajuuret, tahini, sitruunamehu ja juustokumina monitoimikoneeseen. Soseuta tasaiseksi tahnaksi. Lisää oliiviöljy ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
- Paahda saksanpähkinöitä kuivalla pannulla, kunnes ne alkavat tuoksua. Rouhi ne karkeasti ja anna jäähtyä.
- Kun olet valmis tarjoilemaan, lusikoi pieniä nokareita hummusta näkkileipäpalojen päälle. Lisää vuohenjuustoa ja saksanpähkinöitä ja viimeistele rucolalla. Tarjoile heti ja laita loput hummuksesta kulhoon tarjoiluvadin viereen.
Ainekset
8
viipaletta
200
g
keitettyä, höyrytettyä tai paahdettua punajuurta
200
g
keitettyjä kikherneitä
100
g
pehmeää tai puolipehmeää vuohenjuustoa
50
g
saksanpähkinöitä
1
keskikokoisen sitruunan mehu
3
rkl
tahinia
2
tl
juustokuminaa
1-2
rkl
ekstraneitsytoliiviöljyä
maun mukaan
suola
maun mukaan
mustapippuria
kourallinen
rucolaa
Ravitsemus & Ruokavalio
Gluteeniton
Ei sisällä lisättyjä kananmunia
Ei sisällä palmuöljyä
Vehnätön
Kasvisruoka
Tässä reseptissä käytetyttuotteet
Samankaltaisetreseptit
Schär is worldwide
Eurooppa
Itä-Eurooppa
Yhdysvallat, Kanada ja Etelä-Amerikka
Aasia, Afrikka ja muut maat
Kansainvälinen
