Merengues de almendras

Tags: Vegetariano Tartas | Galletas
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El dulce perfecto para poner un broche dulce y especial a cualquier comida. Solo cuatro ingredientes: Mix C - Mix Repostería, azúcar, almendra y clara de huevo. ¡Ligeros y deliciosos!

Ingredientes

Para la masa:
1 cda. de Mix C - Repostería
125 g almendras, trituradas
100 ml clara de huevo
100 g azúcar

Preparación

  • Precalenar el horno a 140ºC (con calor arriba y abajo) y cubrir una bandeja de horno con papel de hornear.
  • Batir las claras a punto de nieve y añadir lentamente el azúcar.
  • Cuando el merengue esté firme, añadir las almendras troceadas y la harina tamizada.
  • Introducir la mezcla en una manga de repostero y hacer montoncitos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  • Hornear durante 20 minutos.
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