Roccoccò

La vainilla, la canela y el clavo llenarán su cocina de perfumes navideños.

Ingredientes

Para la masa:
500 g Mix C - Repostería
150 g avellanas molidas
150 g azúcar
6 (M) huevos
20 g levadura en polvo
1 pizca/s de sal
½ ctda. de canela
3 clavos, molidas
1 paquete de azúcar de vainilla

Preparación

  • Haga un volcán con la harina en la mesa de trabajo y coloque en el centro los huevos, las avellanas, el azúcar, la levadura en polvo y las especias.
  • Amase hasta obtener una masa homogénea. A continuación, forme rosquillas pequeñas con la masa.
  • Colóquelas sobre una bandeja engrasada y enharinada y póngalas en el horno previamente calentado hasta que estén doradas.
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