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Torrijas de Leche Sin Gluten

Name: Torrijas de Leche Sin Gluten
Prep time: 30 min
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 4 Baguette; 1 l de leche; 1 canela en rama; 60 ml vino dulce (Pedro Ximénez); 60 g azúcar; Para freír:; 2 huevos; al gusto aceite de girasol; Para espolvorear:; al gusto azúcar; al gusto canela en polvo

27 personas

30 min

La clásica receta de torrijas española perfecta para Semana Santa

Una fiesta familiar de Semana Santa en España no estaría completa sin las tradicionales Torrijas. Esta deliciosa receta es un clásico en todos los hogares españoles durante Pascua y, después de que la pruebes, ¡será uno en el tuyo también! Disfruta de su textura y sabor deliciosamente suaves y dulces, ¡no creerás que no contienen gluten! Sírvelo con una taza de leche o de chocolate, ¡o de la bebida que más te guste! Para otros clásicos de Semana Santa, ¿por qué no echar un vistazo a nuestros Sobaos, Buñuelos o Leche Frita?

Cocinar

Preparación

en 30 minutos

Calentar la leche con el azúcar, el vino dulce y el palo de canela.
Cortar el pan en rebanadas de 2 cm.
Empapar le rebanadas pan, deben quedar bien mojadas, hasta que notemos que no absorbe más leche.
Calentar el aceite en una sartén.
Poner en un bol el azúcar y canela.
Pasar las rebanadas por huevo y freírlas por ambos lados.
Ponerlas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y rebozarlas por el azúcar y canela.

Ingredientes

Baguette

Comprar aquí

l de

leche

canela en rama

vino dulce (Pedro Ximénez)

azúcar

Para freír:

huevos

al gusto

aceite de girasol