Dulce con vino tinto

Dulce con vino tinto

Tags: Tartas | Galletas
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Una receta suculenta, con un delicado aroma de vino tinto. ¡Y se prepara en un momento!

Ingredientes

Para la masa:
250 g mantequilla a temperatura ambiente
150 g azúcar
10 g azúcar de vainilla
3 g sal
4 huevos
20 g ron
125 g vino tinto
275 g Mix C - Repostería
20 g cacao en polvo
5 g canela
10 g levadura en polvo

Preparación

  • Batir los huevos, el azúcar, el azúcar vainillada, la sal, la mantequilla y el aceite hasta obtener una mezcla espumosa.
  • Añadir el cacao en polvo, la harina tamizada con la levadura química, el vino tinto y el streusel (migas crujientes) al chocolate. Mezclarlo todo hasta obtener una masa lisa.
  • Poner la mezcla en un molde desmontable untado con mantequilla y espolvoreado con Pan Gratì. A continuación cocerla en el horno precalentado a 180ºC durante unos 50-55 minutos (con calor superior e inferior, a media altura).
  • Cuando se haya cocido, sacarla del horno y dejarla enfriar en el molde.
  • Luego volcar la tarta en una fuente y decorarla según el propio gusto, con glaseado o azúcar aromatizada con vainilla.