Dulce con vino tinto

Dulce con vino tinto

Tags: Tartas | Galletas
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Una receta suculenta, con un delicado aroma de vino tinto. ¡Y se prepara en un momento!

Ingredientes

un poco de
265 g
5
huevos
200 g
azúcar
1 paquete de
azúcar de vainilla
1 pizca/s de
sal
180 g
mantequilla a temperatura ambiente
50 ml
aceite
2 cda. de
cacao en polvo
1 ctda. de
canela
1 paquete de
levadura en polvo
125 ml
vino tinto
150 g
virutas de chocolate
un poco de
grasa

Preparación

  • Batir los huevos, el azúcar, el azúcar vainillada, la sal, la mantequilla y el aceite hasta obtener una mezcla espumosa.
  • Añadir el cacao en polvo, la harina tamizada con la levadura química, el vino tinto y el streusel (migas crujientes) al chocolate. Mezclarlo todo hasta obtener una masa lisa.
  • Poner la mezcla en un molde desmontable untado con mantequilla y espolvoreado con Pan Gratì. A continuación cocerla en el horno precalentado a 180ºC durante unos 50-55 minutos (con calor superior e inferior, a media altura).
  • Cuando se haya cocido, sacarla del horno y dejarla enfriar en el molde.
  • Luego volcar la tarta en una fuente y decorarla según el propio gusto, con glaseado o azúcar aromatizada con vainilla.