FacebookCocinar
Preparación
en 20 minutos
Cocinar
en 50-55 minutos
Temperatura
180 °C
- Batir los huevos, el azúcar, el azúcar vainillada, la sal, la mantequilla y el aceite hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añadir el cacao en polvo, la harina tamizada con la levadura química, el vino tinto y el streusel (migas crujientes) al chocolate. Mezclarlo todo hasta obtener una masa lisa.
- Poner la mezcla en un molde desmontable untado con mantequilla y espolvoreado con Pan Gratì. A continuación cocerla en el horno precalentado a 180ºC durante unos 50-55 minutos (con calor superior e inferior, a media altura).
- Cuando se haya cocido, sacarla del horno y dejarla enfriar en el molde.
- Luego volcar la tarta en una fuente y decorarla según el propio gusto, con glaseado o azúcar aromatizada con vainilla.
Ingredientes
Para la masa:
250
g
mantequilla a temperatura ambiente
150
g
azúcar
10
g
azúcar vainillado
3
g
sal
4
huevos
275
g
125
g
vino tinto
20
g
cacao en polvo
5
g
canela
10
g
polvo de hornear
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
