Tarta de manzanas y avellanas

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Esta tarta de manzana y avellana te llevará muy poquito tiempo de preparación y con solo unos minutos de horneado, ¡estará deliciosa para disfrutar toda la familia!

Ingredientes

220 g Mix C - Repostería
600 g manzanas
1 limón
150 g azúcar
125 g mantequilla
3 huevos
1 paquete de levadura en polvo
125 g yogur sin azúcar
1 pizca/s de sal
50 g avellanas

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar un molde para pasteles redondo (Ø 24 cm) y espolvorear con harina.
  • Pelar y cortar las manzanas y exprimir un poco de jugo de limón sobre las rodajas.
  • Moler el azúcar, las avellanas y la cáscara de limón en una batidora.
  • Colocar la mezcla en un tazón junto con la harina tamizada, los huevos, la sal, la levadura, la mantequilla y el yogur y combinar removiendo cuidadosamente.
  • Colocar la mitad de la mezcla en el molde y colocaruna capa de rodajas de manzana en la parte superior.
  • Verter la mezcla restante sobre la parte superior y colocar otra capa de rodajas de manzana en la parte superior.
  • Hornear el pastel en el centro del horno durante 50 minutos.