Bizcocho de yogur sencillo

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Una receta sencilla con pocos ingredientes. Sólo hace falta harina, azúcar, huevos, levadura química... y naturalmente yogur fresco.

Ingredientes

250 g
125 g
azúcar
125 g
yogur
2
huevos
1 paquete de
levadura en polvo

Preparación

  • Se baten las claras a punto de nieve.
  • En otro recipiente se mezclan las yemas con el azúcar hasta formar una masa cremosa, después se añade un vaso de yogur, la harina tamizada y la levadura en polvo.
  • Removiendo lentamente con una cuchara de madera (sin usar la batidora) se trabaja hasta que forme una masa homogénea.
  • Entonces se añaden a la masa obtenida también lentamente las claras batidas previamente.
  • Se engrasa y se enharina el molde, se hornea todo durante los primeros 10 minutos a 180°C y el resto del tiempo a 150°C.