star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Gâteau au chocolat sans lait

Name: Gâteau au chocolat sans lait
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Ingredients: Pour la pâte:; 80 ml huile de maïs; 120 g sucre; 2 oeufs entiers; 200 ml lait de noix de coco; 1 c.à.c essence de vanille; 70 g chocolat en poudre; 180 g Mix Pâtisserie; 1 c.à.s levure chimique; 1 pincée/s de sel; Pour le décor :; 100 ml lait de noix de coco; 70 g chocolat en poudre; 40 g sucre; 1 c.à.c essence de vanille

4 personnes

100 min

Un savoureux gâteau au chocolat sans lait et sans gluten. Idéale pour les personnes intolérantes au gluten, allergiques au lait ou au lactose.

Préparation

dans 60 minutes

Cuisson

dans 40 minutes

Température

180 °C

Versez tous les ingrédients liquides dans un saladier et mélangez.
Tout en continuant de mélanger, ajoutez au fur et à mesure le sucre, le sel, le chocolat en poudre et la farine.
Enfin, ajoutez la levure et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement huilé et saupoudré de farine, puis enfournez dans le four préchauffé à 180°C, pendant 40 minutes environ.
Lorsque le gâteau a refroidi, démoulez-le et préparez le glaçage : versez tous les ingrédients dans une casserole et faites-les cuire à feu moyen, en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une consistance uniforme. Une fois prêt, vous verserez le glaçage sur le gâteau

Ingrédients

Pour la pâte:

huile de maïs

120

sucre

oeufs entiers

200

lait de noix de coco

c.à.c

essence de vanille

chocolat en poudre

180