- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Spaghetti sans gluten façon Pad Thaï
servings
2 personnes
time
1 hr
Invitez la Thaïlande à votre table avec ces spaghetti thaï. Préparé à base de spaghetti sans gluten accompagnés d'une sauce sucrée et épicée façon Pad Thaï, de crevettes juteuses, de cacahuètes croquantes et de citron vert frais, ce plat facile à cuisiner en semaine vous réserve une véritable explosion de saveurs.
Découvrez toutes nos recettes du monde
FacebookPréparation
Préparation
dans 40 minutes
Cuisson
dans 20 minutes
- Commencez par mélanger tous les ingrédients de la sauce Pad Thaï dans un bol. Vous pouvez chauffer légèrement le mélange pour que le miel et le sucre se dissolvent mieux.
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les spaghetti afin qu'ils soient al dente. En général, cela nécessite six à sept minutes de cuisson une fois que l'eau se remet à bouillir, mais nous vous recommandons fortement de les goûter pour les égoutter au bon moment et éviter qu'ils ne cuisent trop. Le cas échéant, les pâtes pourraient se casser quand vous les faites revenir.
- Dans une poêle, faites revenir à feu vif les oignons coupés en julienne jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
- Ajoutez les cacahuètes et les crevettes. Faites bien sauter le tout. Une fois les crevettes cuites, ajoutez l'œuf et faites le revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les bien, ajoutez-les à la poêle et remuez soigneusement le tout.
- Une fois les pâtes bien incorporées, ajoutez la sauce et faites sauter pendant une minute supplémentaire.
- Servez et garnissez de cacahuètes, d'oignons verts fraîchement coupés et de pousses de soja.
Ingrédients
Pour les spaghetti Pad Thaï :
1
paquet
25
g
roasted peanuts, skinless, unsalted
1
spring onion (green part)
ou bien
1
scallion
1
œuf
10
crevettes
Pour la sauce Pad Thaï :
2
c.à.s
sauce soya sans gluten
1
c.à.c
poivre de Cayenne
ou bien
1
c.à.c
flocons de chili rouge, écrasés
2
c.à.s
sucre roux
1
c.à.s
miel
2
c.à.s
jus de citron vert
ou bien
2
c.à.s
jus de citron
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait ajouté
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans levure ajoutée
Sans huile de palme
Sans blé
Produitsutilisés dans cette recette
Articlesconnexes
Schär is worldwide
Europe
Europe de l'Est
États-Unis, Canada et Amérique du Sud
Asie, Afrique et autres pays
International
