Festivals de musique et événements culturels sans gluten : conseils pour s'amuser en toute sécurité

Croyez-nous sur parole, notre kit de survie sans gluten va vous changer la vie. Vous n'aurez pas besoin de faire la queue pendant des heures pour finir avec une salade peu appétissante ou vous exposer à la contamination croisée. Voici quelques suggestions vitales à emporter avec vous à un festival :

• De délicieux snacks sucrés, comme les Twin Bar ou les Muffins de Schär
• Des noix, des barres énergétiques sans gluten, des fruits frais ou secs, du popcorn maison, des chips de légumes ou des tortillas de maïs
• Des snacks à base de pain sans gluten, de riz ou de tortillas de maïs, des cookies sans gluten et des amuse-gueule pratiques comme les crackers Saltí de Schär
• Des croquettes, des wraps et des sandwichs sans gluten, emballés individuellement, à déguster entre les concerts. Préparez votre sandwich préféré avec le pain campagnard aux graines de Schär.
• Des plats lyophilisés, très pratiques si vous séjournez au camping ou passez plusieurs jours loin de chez vous. 

Ne négligez pas vos outils. Une fourchette et une cuillère réutilisables, une serviette en tissu et quelques récipients hermétiques vous permettront de transporter vos repas proprement et sans risque. Emportez également des sacs de congélation ou du papier aluminium pour emballer vos restes ou prendre quelques snacks supplémentaires. Sans oublier les lingettes humides ou une mini bouteille de gel hydroalcoolique pour désinfecter vos mains ou des surfaces avant de vous mettre à table. Personne n'a envie que des bactéries ou des traces de gluten ne s'invitent dans son repas alors que la fête ne fait que commencer !

Pensez à vous hydrater

Peu importe si vous dansez au soleil ou défilez dans la rue, vous devez vous hydrater. La plupart des événements offrent des bouteilles d'eau et parfois même des boissons sans gluten. Nous vous conseillons quand même de vérifier les étiquettes et de poser des questions, surtout pour les boissons alcoolisées. Un petit cocktail semble une bonne idée jusqu'à ce que le gluten vienne gâcher la fête. Pour rester en forme, pensez aux pastilles d'hydratation ou aux vitamines, que vous pouvez glisser facilement dans votre sac en vue d'une longue journée de célébration.

• Consultez le site de l'événement : nombreux sont ceux qui fournissent une liste des options sans gluten disponibles ou qui vous autorisent à apporter votre propre nourriture pour des raisons médicales (pensez simplement à prendre un certificat médical avec vous).
• Contactez les organisateurs : en cas de doute, envoyez-leur un message. Ils ont généralement des informations concernant les menus ou les politiques alimentaires spécifiques des vendeurs.
• Profitez du fait de pouvoir quitter le site : certains festivals vous autorisent à entrer et sortir du site à votre guise. Profitez-en pour vous chercher un repas sans gluten à l'extérieur ou pour refaire le plein de snacks.

1. Vous partez à l'étranger ? Emportez une carte d'intolérance au gluten dans la langue du pays (ou au moins en anglais) pour éviter de devoir faire deviner votre intolérance avec des gestes lorsque vous commandez à manger.
2. Préférez des fruits plus fermes et moins mûrs, qui se conserveront mieux dans votre sac sans se transformer en bouillie.
3. Utilisez des emballages légers et sûrs. Le plastique et les options biodégradables sont à privilégier, puisque le verre et le métal peuvent être confisqués à l'entrée du site.
4. Si vous partez au bord de la mer ou prévoyez de danser à en suer, prenez avec vous des snacks salés pour refaire le plein de minéraux.
5. Les bars des événements proposent un grand choix de boissons (comme des boissons gazeuses, de l'eau en bouteille et même des bières sans gluten). Assurez-vous que votre verre est bien propre et ne le passez pas à quelqu'un d'autre.

Le meilleur conseil pour la fin : profitez pleinement de chaque mélodie, chaque repas et chaque moment !