- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Key Lime Pie Sans Gluten
servings
8 personnes
time
261 min
Le dessert américain classique reçoit le traitement sans gluten de Schär. Biscuité, crémeux et zesté – un gagnant sans blé !
Le dessert américain classique reçoit le traitement sans gluten de Schär. Biscuité, crémeux et zesté – un gagnant sans blé !
Cette recette de Key Lime Pie sans gluten crée une douceur somptueuse qui vous transportera directement sur les rivages tropicaux des Florida Keys. La base de biscuits sans gluten est beurrée et friable, tandis que la garniture riche en crème est crémeuse et zestée. Et le citron vert ajoute des notes fraîches et acidulées qui feront revenir tout le monde pour en reprendre. Une fin parfaitement indulgente mais rafraîchissante pour tout dîner. Utilisez les blancs d'œufs restants pour faire une meringue à mettre sur le dessus pour une finition encore plus sucrée.
FacebookPréparation
Préparation
dans 15 minutes
Cuisson
dans 6 minutes
Refroidissement
dans 240 minutes
Température
180 °C
- Émiettez les biscuits. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre et les miettes de biscuits. Mettez le mélange dans un moule à tarte (environ 22 cm) et tassez-le avec vos doigts pour former la croûte. Remontez la croûte sur les bords également. Faites cuire pendant 6 minutes à 180°C.
- Mélangez le lait concentré sucré, le jus de citron vert, le zeste et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Versez le mélange dans la croûte de tarte.
- Réfrigérez la tarte pendant au moins 4 heures, mais de préférence toute la nuit.
- Servez avec de la crème fouettée si désiré. La crème peut être sucrée avec une pointe de sucre.
Ingrédients
Pour la base:
165
g
Petit Beurre
cart
Acheter ici
1
c.à.s
sucre
100
g
beurre
Pour la garniture:
400
g
lait concentré
120
ml
jus de citron vert
zeste d'un citron vert
4
jaunes d'œuf
Pour servir:
150
ml
crème à fouetter
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans riz ajouté
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans levure ajoutée
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Produitsutilisés dans cette recette
Recettesconnexes
Articlesconnexes
Schär is worldwide
Europe
Europe de l'Est
États-Unis, Canada et Amérique du Sud
Asie, Afrique et autres pays
International
