star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Gâteau au chocolat sans lait

Name: Gâteau au chocolat sans lait
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Ingredients: Pour la pâte:; 80 ml huile de maïs; 120 g sucre; 2 oeufs entiers; 200 ml lait de noix de coco; 1 c.à.c essence de vanille; 70 g chocolat en poudre; 180 g Mix Pâtisserie; 1 c.à.s levure chimique; 1 pincée/s de sel; Pour le décor :; 100 ml lait de noix de coco; 70 g chocolat en poudre; 40 g sucre; 1 c.à.c essence de vanille

4 personnes

1 hr 40 min

Un savoureux gâteau au chocolat sans lait et sans gluten. Idéale pour les personnes intolérantes au gluten, allergiques au lait ou au lactose.

Préparation

dans 1 heure

Cuisson

dans 40 minutes

Température

180 °C

Versez tous les ingrédients liquides dans un saladier et mélangez.
Tout en continuant de mélanger, ajoutez au fur et à mesure le sucre, le sel, le chocolat en poudre et la farine.
Enfin, ajoutez la levure et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement huilé et saupoudré de farine, puis enfournez dans le four préchauffé à 180°C, pendant 40 minutes environ.
Lorsque le gâteau a refroidi, démoulez-le et préparez le glaçage : versez tous les ingrédients dans une casserole et faites-les cuire à feu moyen, en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une consistance uniforme. Une fois prêt, vous verserez le glaçage sur le gâteau

Ingrédients

Pour la pâte:

huile de maïs

120

sucre

oeufs entiers

200

lait de noix de coco

c.à.c

essence de vanille

chocolat en poudre

180