FacebookPréparation
Préparation
dans 15 minutes
Cuisson
dans 15 minutes
- Rincez le riz sous l'eau froide courante.
- Faites bouillir l'eau. Réduisez le feu.
- Ajoutez le riz égoutté et faites cuire à feu doux sous le couvercle pendant 10 minutes.
- Retirez du feu et laissez reposer encore 10 minutes.
- Mélangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Assaisonnez le riz avec ce mélange.
- Coupez l'avocat, la carotte et le concombre en fines tranches.
- Étalez le riz sur les feuilles de Nori jusqu'aux bords, en laissant les 2 derniers centimètres vides.
- Remplissez avec les légumes et roulez.
- Placez le côté de la jointure vers le bas et laissez reposer quelques minutes. Coupez en deux.
Ingrédients
90
g
riz
125
ml
eau
2
feuilles
algue nori
25
ml
vinaigre de riz
1
c.à.s
sucre
1
c.à.c
sel
1
avocat
1
poignée de
salade
1
petit
carotte
70
g
concombre
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans lactose
Sans œufs ajoutés
Sans maïs ajouté
Sans lait ajouté
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans levure ajoutée
Sans huile de palme
Sans blé
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