Panini Rolls à la mozzarella et aux légumes grillés

Panini Rolls à la mozzarella et aux légumes grillés

Tags: Fingerfood Sandwiches | Pain et petits pains farcis Végétarien
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Classique: Un classique revisité : le sandwich toasté aux légumes grillés.

Ingrédients

1 paquet Panini Rolls
½ - 1 courgettes
2 poivrons
4 c.à.s tomates sèches
1 oignon
½ aubergine
1 Mozzarella
5 champignons de Paris
1 pincée/s de poivre et sel
1 pincée/s de piment en poudre
1 c.à.s huile d'olive

Préparation

  • Faites chauffer le Panini Rolls env. 5 min au four à 200 °C conformément aux conseils de préparation figurant sur l’emballage.
  • Nettoyez les légumes et coupez-les en tranches.
  • Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
  • Mettez-y les légumes et assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika.
  • Coupez la mozzarella en tranches.
  • Retirez le Panini Rolls du four, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et garnissez-le avec les légumes grillés et la mozzarella.
  • Remettez le Panini Rolls au four pendant 3 à 5 minutes pour faire fondre la mozzarella.
  • Un grand classique qui fond en bouche.
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