Panini Rolls au steak

Punk: L’instant délice pour les individualistes convaincus !

Ingrédients

Pour la sauce:
1
oignon rouge
½ cuillère à soupe
huile d'olive
1 cuillère à café
sucre
1 pincée/s de
sel
½ cuillère à soupe
vinaigre de vin rouge
1 pincée/s de
poivre
Pour le pain:
1
4-5 cuillère à soupe
confiture d'oignons
150 g
beefsteak
1 pincée/s de
sel
1 cuillère à soupe
mayonnaise
10 g
beurre

Préparation

Préparation de la confiture d’oignon :

  • Épluchez l’oignon, divisez-le puis coupez-le en lamelles bien minces. Faites chauffer l’huile dans une petite casserole et faites-y blondir les oignons.
  • Ajoutez le sucre, le sel et le vinaigre de vin rouge, réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez mijoter env. 15 minutes, en fonction de la consistance.
  • Pour finir, assaisonnez la confiture avec le poivre. Utilisez-la encore chaude pour garnir le sandwich.
  • Si vous versez la confiture encore chaude dans un bocal muni d’un couvercle à vis, vous pouvez la conserver pendant environ 12 mois.

Préparation du sandwich :

  • Faites chauffer le Panini Rolls env. 10 min au four à 200°C conformément aux conseils de préparation figurant sur l’emballage.
  • Pendant ce temps, salez et poivrez le steak. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites griller le steak à feu vif env. 2 à 3 minutes, en fonction de vos préférences de cuisson.
  • Coupez le pain chaud dans le sens de la longueur. Badigeonnez-en une moitié avec la mayonnaise et l’autre moitié avec la confiture d’oignon.
  • Coupez le steak en tranches fines et répartissez-les sur le Panini Rolls. Fermez le sandwich et dégustez !
  • Allergene_Egg

Coup d'œil

Temps de préparation
30 min - 45 min
Temps de cuisson
5 min
Température
200°C
Difficultés
média
Portions
1
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