FacebookKypsennä
Valmistus
10 minuuttia
Ruoanlaitto
20-30 minuuttia
Lämpötila
200 °C
- Kiehauta vesi, voi ja suola.
- Kaada joukkoon jauhot ja sekoita.
- Lisää liekin voimakkuutta aina samalla sekoittamalla, kunnes kattilan pohjalle muodostuu valkoinen kalvo.
- Ota pois liekiltä ja lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten sähkövatkaimella.
- Taikina on sopivaa kun se on kiiltävää ja venyvää.
- Kyseisessä tapauksessa viimeistä kananmunaa ei vaadita.
- Pursota taikinasta leivinpaperin päälle palloja tai käytä apuna kahta lusikkaa.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa 20-30 minuuttia.
- Kun tuulihatut ovat jäähtyneet, täytä ne makusi mukaan kreemillä, kermalla tai marjoilla.
Ainekset
Taikina:
175
g
250
ml
vesi
60
g
voita tai margariinia
1
ripaus
suola
4-5
kananmunaa
Tarjoiluun:
vaniljakerma
tai
vispi- tai kuohukermaa
tai
hedelmät
Nutritional & Dietary
Gluteeniton
Ei sisällä lisättyä pähkinää
Ei sisällä lisättyä kauraa
EI sisällä lisättyä seesamia
Ei sisällä lisättyä soijaa
Ei sisällä lisättyä hiivaa
Ei sisällä palmuöljyä
Vehnätön
Kasvisruoka
Ravitsemus
100:a grammaa kohden
Energia
1.303 kj
309 kcal
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
17 g
Proteiini
7 g
Tässä reseptissä käytetyttuotteet
Samankaltaisetreseptit
Schär is worldwide
Eurooppa
Itä-Eurooppa
Yhdysvallat, Kanada ja Etelä-Amerikka
Aasia, Afrikka ja muut maat
Kansainvälinen
